ฟอสเฟตผสมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นมและชีส ก๋วยเตี๋ยว และเบเกอรี่
คาราจีแนนสำหรับไม้ลอยและหมัก ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติ ยังช่วยเพิ่มผลผลิต
ผงทดแทนไขมัน เพิ่มผลผลิต ปรับปรุงรสชาติและความสามารถในการหั่น
อาหารประเภทเนื้อมังสวิรัติไม่สามารถให้ความร้อนได้ สามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ เพิ่มความยืดหยุ่น ปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์
ผงฟูสำหรับทำบะหมี่นั้นปราศจากอะลูมิเนียมและมีการหมักที่รวดเร็ว และได้รับผลกระทบจากสิ่งแวดล้อมน้อยลง จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและมีรสชาติที่ดีขึ้น
ผงฟูสำหรับผลิตภัณฑ์หมักดองแบบจีน เช่น หมันโถและซาลาเปานึ่ง ปลอดจากอะลูมิเนียมพร้อมเอฟเฟกต์สองชั้น สามารถกระจายตัวในแป้งได้อย่างสมดุลมากขึ้นด้วยความสามารถในการให้ฟองที่แข็งแรง เกลือที่เหลือการควบคุมอย่างเข้มงวดทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น
เบคกิ้งพาวเดอร์สำหรับเค้กปราศจากอะลูมิเนียมและมีการหมักที่รวดเร็ว และได้รับผลกระทบจากสิ่งแวดล้อมน้อยลง จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและมีรสชาติที่ดีขึ้น