ฟอสเฟตผสมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นมและชีส ก๋วยเตี๋ยว และเบเกอรี่
คาราจีแนนสำหรับฉีด เพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของผลิตภัณฑ์ ลดการสูญเสียการละลายน้ำแข็ง ปรับปรุงความสามารถในการสไลซ์
สารต้านอนุมูลอิสระ ผสม ป้องกัน หรือชะลอการเกิดออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงความเสถียร ยืดอายุการเก็บรักษา
สารกันบูดผสม ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เพื่อหลีกเลี่ยงการสลายตัวของผลิตภัณฑ์ และมีความคงตัวที่ดีในผลิตภัณฑ์อาหาร
สารควบคุมความเป็นกรด ส่วนผสมสามารถใช้เป็นตัวควบคุมรสชาติและต่อต้านอนุมูลอิสระ เพื่อหลีกเลี่ยงการสลายตัวของผลิตภัณฑ์อาหาร
Emulsifers Blends สามารถใช้ในอาหารในฐานะตัวแทนอิมัลซิไฟเออร์และสารช่วยกระจายตัว
สารปรับปรุงแป้ง ผสม เพิ่มความสม่ำเสมอของโปรตีนในแป้ง ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ย่นกระบวนการสุกของแป้ง